Thursday 21 November 2013

Tanaman ape di rumah ku

Assalam kalian..

Baru2 ni aku ada terbaca blok isteri kpd kwn aku di opis yg sgt bercucuk tanam. Bkn kwn aku tu yg suka menanam tetapi isteri beliau. Daripada penceritaan di dalam blog beliau, aku sgt kagum dgn kegigihan beliau membuat mini kebun di belakang quartersnya. Tanaman yang di tanam adalah kobis, terung, tomato, brokoli, cili, halia, kunyit dan sebagainya. Hasil tanaman beliau bukan sahaja dimasak fresh tetapi dibuat bahan masakan kering contohnya serbuk kunyit buatan sendiri yg sgt tidak pernah terlintas di fikiran aku pun utk membuat sndiri bahan tersebut.

Selama ini aku mendengar cerita drpd suami beliau yg si isteri ni agak lambat dalam membuat kerja2 rumah dan menguruskan hal anak2. Kebanyakannya kerja2 tersebut akan dibuat oleh si suami iaitu kwn aku tu. Namun aku mulai sangsi dgn segala cerita kawan aku selama ni selepas terbaca blog isteri beliau. Biasalah lelaki.. mane mau kalah. Lagi2 dalam hal rumah tangga.

Aku sgt kagum dengan isteri beliau ni bukan apa.. sudah la ank diorang 3 orang. Ketiga-tiganya lelaki dan lagi rapat dr anak aku. Namun begitu beliau tetap mempunyai masa utk menanam itu dan ini. Sudahla tinggal di rumah quarters Kerajaan sahaja.. tanah pun tidak la besar nama tapi semangat berkebun beliau sgt tinggi dan aku sgt kagum kagun dan kagum.

Aku pun ada menanam bukan tak ada. Tetapi tidakla sehebat beliau. Ada beberapa pokok yg aku dan suami tanam sejak kami mula tinggal di rumah ni.


1. Pokok mangga madu yang ditanam oleh suamiku. Benihnya dibeli di pasar lambak di johor. Aku xtau kenapa pokok ni blm berbuah lagi sedangkan pokok mangga kt rumah jiran aku tu lebih kurang tinggi aku je tetapi sudah menghasilkan buah yang manis.


2. Pokok pisang lastari juga ditanam oleh suamiku. Benih adalah drpd rumah mak aku di Johor. Syukur Alhamdulillah pokok ni telah beberapa kali membuahkan hasil. Buahnya mempunyai tandan yang ada byk sisir
pisang. Biji pisangnya juga gemok2 dan gebu2 mengundang kegeraman kpd sesiapa yg melihatnya. 


3. Pokok limau nipis ni benihnya dibeli di Johor sama batch dengan pokok mangga td. Pokok ini juga telah byk membuahkan hasil. Buahnya aku buat air, buat cuci ayam, cuci tangan dan mcm2 lg kegunaan buah limau nipis.


4. Pokok serai yang ditanam oleh suami. Aku sgt bersimpati dengan pokok ni kerana selalu menjadi mangsa tomyam dan singgang aku. Sampaikan suami pernah sound "Nanti klau dia mati awak tanam sendiri" mulai dr hari tersebut aku tidak lg mengambil serai kesayangan suami kecuali pada saat2 terdesak.


5. Pokok kari yang sangat berjasa kepada aku dan juga jiran sebelah aku. Pokok ni aku xigt dpt benih dr mane cuma yg aku igt pokok ni pernah merajuk dan kurus dan menunjukkan tanda2 utk mati. Namun ku belai.. ku buang ulat2 yang memakan daunnye ku spray dengan air bawang, lama kelamaan dia segar semula. Seolah2 berkata "Terima kasih kerana masih sayang dekat aku".


"Hai.. nama saya Joseph. Panggil sy josh"


Mase aku tgh amek gmbr pokok2 ni tetiba maid jiran aku dtg di tepi pagar lalu kami berbual2. Dia memberitahu aku bahawa drpd pokok2 di kwsn ini ada terhasil kepompong drpd ulat dan menjadi rama2 atau belalang.  


6. Pokok kucai yang ditanam oleh ibu mertuaku. Pokok ni pun byk jasanya pada aku dalam masakan cekodok, mi goreng, mihun goreng dan lain2 masakan berkaitan.


7. Poko limau purut yang benihnya dibeli di Ipoh. Selalu masuk dlm tomyam dan paprik aku. Tujuan utama pokok2 ni diletakkan berdekatan dgn pagar adalah supata senang dicapai oleh jiran. Xperlu aku nk kena amekkan bilamana mereka meminta. 

8. Pokok pandan drpd Ipoh. Asalnya pokok ni gemok sgt2.. tp kesian bile dpt tuan mcm aku yg hanya reti mengambil daun bukan reti nk siram. Pernah juga dia mengugut utk meninggalkan aku namun ku belai dan ku siram jadi lah dia seperti pokok pndan yg kemetot.

9. Pokok kunyit ni ada 2 pasu yang kedua2nya ditaman oleh ibu mertuaku. Juga pernah berstatus gantung xbertali. Hidup segan mati tak mahu. Bila aku dh kurang cilok daun dia jadi la dia seperti pokok kunyit yg tak segan untuk hidup.


Selain daripada pokok2.. terdapat juga hidupan lain seperti belalang kunyit.



Pokok mawar yang xigt beli di mana. Tetiba nmpk dh berbunga mekar. Wangi plak tu. 




10. Pokok delima yg benihnya dibeli di Ipoh. Ada cerita tersendiri disebalik pokok ini. Aku akan cerita dalam entry akak dtg. Ewah mcm good je ayat.


Inilah hasil delima.. setakat ni mmg lumayan sbb buah dia lebat. 

Ok. Itu saje serba sedikit berkenaan rakan2 keliling rumah sy. Mmg xrugi bile berbudi dgn tanah. Hasil dikongsi bersama.

Sudah. Bye.

Friday 8 November 2013

Bergedil oh bergedil

Assalamualaikum...

yadayda.. kengkawan jom main masak2..

homemade snack utk ank2..

easy.. healthy..murah

yang aku buat ni dh lama.. anak2 mmg suka.. apaknye lagi la kan.. kejap je dh licin.. kekdahnye mmg mudah je korang... sabsabsoi ja..

bahan-bahan:

1. kentang saiz sederhana 4 biji
2. daun sup
3. daging cincang 300gm
7. secubit garam
8. kuning telur


 
memula skali korang kopek kentang then rebus sampai empuk. mase ni aku rebus lebih sbb nk buat potato cheese utk anak2
 
 
Sambil rebus kentang, masukkan daging kisar dlm kuali nonstick.. kacau2 sampai daging bertukar warna coklat kemerahan. 
 
 
Apabila kentang telah lembut.. hendaklan dilenyek. aku guna anak lesung balut dgn plastic utk dijadikan alat penumbuk kentang. tumbuk sampai lumat. rasekan ko kentang hahahahaha
Gaulkan kentang, daging, daun sup dan garam sehingga sebati. kepalkan2.. then golekkan pada kuning telur.
Goreng dengan menggunakan minyak yg sgt panas.. terbalikkan bila perlu then angkat dan toskan.
 
Resepi berikutnya adalah kentang keju utk kudapan anak2
 
bahan-bahannya:
 
1. kentang rebus 4 biji
2. keju cheddar dipotong kecil2
3. daun sup
4. bread crump
 
Kekdah pembuatannya adalah seperti berikut:
 
 

Lenyekkan kentang dan campurkan dengan daun sup.
kemudian kepalkan kentang dan masukkan keju di tengah2
 
 
Bentukkan bulat dan leper kemudian golekkan ke dalam mangkuk berisi bread crump
 
 
Last skali goreng dengan menggunakan minyak yang panas. Toskan dan sedia untuk di makan.
 
 
Inilah hasilnya.. senang je kan..
 
Selamat mencoba!!
 
 
 

Wednesday 6 November 2013

Organizing baju anak2

Assalamualaikum..


puuuuuhhhhh puuuuhhhh.. (gaya tiup habuk kt blog yg berlalang)
 
diam x diam dh setahun x update blog.. tula.. org ada blog ko nk ada blog.. org update ko buat apa?? 


Lama xmembebel.. alah bukan ada orang kesah pun.. 

Tuan-tuan dan puan-puan,

Pada kali ini saya akan berkongsi tentang tip mengemas secara kedekut. Haaa gitu

Pasal almari baju anak2. Saya mmg xpernah hendak membeli almari khas utk kain baju derang.. dasar kedekut kahkahkah.. jadi aku menggunapakai almari yang ada dan diubah suai menjadi almari baju mereka. 


Asalnye almari kt opis lama.. pastu bg kt staff sbb nk renovate then xde tmpt nk letak. So bawak la blk then jadikan rak baju anak.
Ni pun almari opis.. jadikan tmpt baju
idris. Yg tingkat ke 3 tu cannot help dh
Saya buang rak tingkat dlm almari tu then pasangkan penyangkut mcm ni.
Boleh beli kt kedai hardware kos xsampai rm20 pun.

Begitu la alkisah kekdah organizing cara kedekut saya.

Terima kasih kerana sudi membaca ; p